作物的健康生長離不開適宜的土壤濕度，因此土壤濕度對作物非常重要，直接影響蔬菜、瓜果的產(chǎn)量和品質(zhì)，掌握土壤含水量。

    土壤中可被吸收之礦物元素，一種是溶解于土壤溶液中之鹽離子，另一種是吸附在土壤膠體表面上的非溶解性的鹽離子。

    一、對土壤溶液中離子的吸收植物吸收礦物元素是根細(xì)胞進行呼吸作用所產(chǎn)生的H+和HCO3(或OH-)離子與土壤中陰、陽離子進行交換吸附這種離子交換吸附并不需要代謝能的。

    二、根部對土壤膠體上離子之吸收其吸收方式有兩種，一為吸附在土壤膠體上的離子，根部通過土壤溶液作為媒介，而進行離子交換，另一為根部表面的離子與土壤膠體表面的離子，直接進行交換。

    三、根部對難溶解礦物質(zhì)的利用植物根部呼吸作用時釋出之C02可和水作用形成碳酸，根部亦可分泌檸檬酸和蘋果酸等，都能溶解難溶性的礦物質(zhì)為根系所吸收。例如豆科植物之根系可分泌具溶解巖石之能力，可直接利用難溶解性的磷礦粉。

    現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要獲得更高的經(jīng)濟效益。除了銷售價格，它還影響作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。那么我們怎樣才能提高作物的質(zhì)量和產(chǎn)量呢?一般來說，要提高作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要從兩個方面入手，一是好的種子，二是種植管理技術(shù)。土壤水分速測儀是促進作物科學(xué)生產(chǎn)的重要儀器。

    我們都知道植物通過根系吸收養(yǎng)分和水分，土壤中的養(yǎng)分被土壤水溶解后才能被根系吸收，因此管理好耕地土壤水分就顯得尤為重要。通過土壤水分快速測定儀了解不同植物根系與土壤含水量的變化關(guān)系，從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)灌溉，是一種非常有效的農(nóng)業(yè)管理模式。