土壤水分測(cè)定儀在土壤水分測(cè)試中起著重要的作用，測(cè)量精度與測(cè)量速度之間存在一定的矛盾。在這種情況下，提供了一種采用干燥方法的快速測(cè)量?jī)x器，土壤水分測(cè)定儀保證了稱重精度、環(huán)形紅外線加熱源、快干樣品。干燥程序完成后，測(cè)量的含水量被鎖定。

土壤水分是植物吸收水分的主要來源，除了水培，植物還可以直接吸收落在葉子上的少量水分。土壤水分的主要來源是降水和灌溉用水。土壤水分測(cè)定儀分析表明，土壤水分主要來源于大氣降水和灌溉用水，此外，地下水的上升和大氣中水汽的凝結(jié)也是土壤水分的來源。

水受到重力、水分子的重力、土壤顆粒表面的分子引力等各種力的影響，形成不同類型的水，反映出不同的性質(zhì)。當(dāng)土壤水被固體水凍結(jié)時(shí)形成冰晶，在土壤的空氣中發(fā)現(xiàn)了水蒸氣。